Самые расхожие мифы о воде и их развенчание
Как известно, более 60% нашего тела состоит из воды, и именно поэтому мы нуждаемся в ней для поддержания всех жизненных функций. Однако, несмотря на известность этого факта, существует целый ряд мифов, связанных с водой и ее потреблением. В данной статье мы постараемся развенчать самые распространенные заблуждения о воде, а после выясним, какой именно водой нам следует наполнять свой организм.
Подборка популярных заблуждений
Среди множества мифов о воде можно выделить несколько наиболее популярных. Часто мы слышим, что необходимо пить минимум два литра воды в день, но откуда вообще взялось это правило? Научные исследования показывают, что потребность в воде зависит от множества факторов, среди которых — физическая активность, климат, возраст и вообще — состояние здоровья. У каждого человека потребности в воде могут сильно различаться. С вегетарианцами и вовсе отдельный разговор: их специфичное питание нередко оборачивается нехваткой тех или иных витаминов, а чего-то наоборот — в избытке. Им вода, насыщенная тем же натрием, будет точно не полезна. Словом, все индивидуально.
Миф 1: Необходимость пить два литра воды в день
Как мы уже сказали, обязательные два литра воды — это не одно правило на всех. Сколько факторов — столько и потребности в воде. Например, если вы активно тягали штангу в спортзале или лежите после пищевого отравления, то логично, что ваша потребность в жидкости возрастает. В то же время, в морозную погоду или если вы неделями пассивно пребываете на диване, ваши потребности в жидкости сильно уменьшатся.
Нет, безусловно, пить достаточно воды важно. К примеру, исследования, проведенные Институтом медицины США, указывают на то, что даже потеря 1-2% воды в организме может привести к снижению работоспособности и ухудшению когнитивных функций. Но все же универсального объема не существует и точное количество жидкости, необходимое каждому индивидуально, будет разным. Ваша задача — прислушиваться к своему организму и пить тогда, когда вы чувствуете жажду.
Миф 2: Вода из крана обязательно небезопасна
Существует мнение, что пить воду из крана очень опасно. Правда или нет? Скажем так: в некоторых странах это действительно может обернуться серьезными последствиями, однако в большинстве развитых государств системы водоснабжения тщательно контролируются и постоянно очищаются. Так, в странах постсоветского пространства водопроводная вода подлежит обязательной проверке на наличие вредных микроорганизмов и химических соединений. Иными словами, пить воду из-под крана в целом можно, но все же, если есть выбор, предпочтите бутилированную воду или жидкость, прошедшую фильтрацию — такая вода в разы чище и безопаснее.
Миф 3: Вода с высоким уровнем натрия лучше для здоровья
Некоторые люди верят, что потребление воды с высоким содержанием натрия улучшает здоровье, особенно во время физической активности. Однако натрий в больших количествах может привести к повышению давления и другим проблемам со здоровьем. Важно помнить, что натрий — это необходимый электролит, но в меру.
Миф 4: Алкоголь и кофеин полностью обезвоживают организм.
Да, эти напитки имеют некоторый мочегонный эффект, однако они не являются главной причиной обезвоживания. В ежедневном рационе умеренное потребление кофе или крепкого чая не приведет к критическому недостатку влаги в организме, особенно если вы потребляете достаточное количество обычной воды. Ну, а теперь разберем эти мифы детально.
Так какую же воду нам пить?
Ну, а развеяв все мифы, давайте обсудим, какую воду действительно стоит пить. Вот те виды воды, которые можно и нужно употреблять:
- Питьевая вода из крана. Как и упоминалось выше, в большинстве случаев эта вода безопасна для употребления, т.к. проходит нормы СанПиНа. Но лучше ее прокипятить, что поможет уничтожить бактерии и вирусы, которые могли скопиться внутри трубопровода.
2. Фильтрованная вода. Если есть возможность, обязательно используйте фильтры для воды, чтобы избавиться от лишних примесей и загрязнений. Механические, угольные, обратные осмосные фильтры — выбирайте из всего многообразия.
3. Минеральная вода. Натуральные минеральные воды содержат повышенные содержания тех или иных химических компонентов. Тем не менее, такие напитки следует употреблять с осторожностью. Обязательно обращайте внимание на маркировку «столовая», «лечебная» на бутылке — от этого зависит дозировка, а с некоторыми заболеваниями от минеральной лечебной воды и вовсе стоит воздержаться.
Вода — это ключевой элемент, жизненно необходимый для нашего здоровья. Понимание настоящих потребностей организма и развенчивание мифов о воде помогут сделать выбор в пользу действительно качественной жидкости, поддерживающей нашу жизнедеятельность. Следуйте собственным ощущениям, обращайте внимание на свой организм и выбирайте воду, которая будет наиболее подходящей именно для вас. В конечном счете, глубокие знания о потреблении воды помогут избежать множества проблем и улучшить общее состояние здоровья.