В чем заключается различие газированной воды и минеральной?

Минеральная вода, газированная вода — даже взрослые люди нередко путают эти жидкости, а то и вовсе считают их одним и тем же. А между тем, разница есть, и довольно серьезная. Единственное, что их связывает (и почему мы путаем эти разновидности воды) — наличие пузырьков. Так в чем же разница между минеральной и газированной водой? Как часто их можно употреблять? В чем польза и есть ли вред? Будем разбираться.

 

Что такое минералка? Что такое газировка?

 

Для начала расскажем, что такое минеральная вода. Это жидкость, которую добывают из специальных источников. Это могут быть трещины, которые образуются в естественных горных породах. Или скважины, которые сегодня бурят для получения целебной воды. Кстати, минеральную воду нередко добывают и искусственным способом — из талой воды. У разных методов добычи цель одна — получить воду, насыщенную полезными для здоровья элементами, к примеру, магнием.

 

 

Немножко истории. Неоценимую пользу лечебно-столовой минеральной воды оценили даже не в прошлом веке, а гораздо раньше. Так, еще среди русской аристократии 17-18 века было чрезвычайно модно ездить «на воды». И лечились, и общались в круге себе подобных как за границей — в Карлсбаде, Мариенбаде, Баден-Бадене, так и на родине — в Кисловодске, Ессентуках, в городках Краснодарского края. Власть Советов переняла этот опыт и активно снабжала путевками своих граждан, если тем требовалось лечение тех или иных заболеваний, которые способна вылечить минеральная вода.

 

 

Теперь о газировке. Это обычная вода, насыщенная углекислым газом. Изготовить этот популярный напиток можно даже дома. На производствах же воду не только газируют, но и делают ее сладкой. Так мы получаем Фанту, Тархун, Кока-Колу или другой лимонад. Кстати, газом насыщают воду не только для наличия в ней бодрящих пузырьков — он продлевает напитку срок годности.

Так почему же люди путают такие разные, по сути, напитки? Все просто. Дело в том, что в лечебную минеральную воду часто добавляют газ, из-за чего в ней также появляются пузырьки. Разница, мы уверены, тоже понятна. В одном случае вы пьете газировку, насыщенную полезными микроэлементами, во втором — простую воду, нередко с большим количеством сахара и ароматизаторов.

 

В чем польза и вред минеральной и газированной воды?

 

Минеральная лечебная вода.

Эта жидкость обладает массой полезных свойств. В зависимости от состава, вода способна навести порядок в работе желудочно-кишечного тракта, она восстанавливает кислотно-щелочной баланс, укрепляет кости и зубы, служит во благо нервной системе, выводит мелкие камни из почек и снижает риск из образования. Столовая, лечебно-столовая и лечебная минералка нормализует артериальное давление, помогает справиться со стрессом, снимает синдром хронической усталости. Кстати, вы знали, что популярный сегодня фастфуд выводит из организма жизненно необходимый элемент — магний? Потребление минеральной воды помогает восстановить его количество в крови.

Есть ли вред? Есть — избыток солей негативно сказывается на работе ряда органов. Но вреда можно избежать, если следовать двум правилам:

1. Пить воду только по назначению вашего лечащего врача.
2. Для периодического употребления выбирать напиток с самой низкой минерализацией.

 

Газированная вода.

Скажем сразу — мы говорим не о сладких шипучках. Речь об обычной воде, насыщенной углекислотой.

Польза также есть и немало. Обычная газировка хорошо снижает уровень «плохого» холестерина, способствует насыщению клеток организма кислородом, снижает нагрузку на печень даже при самом хорошем аппетите, чистит кровь от токсинов. Есть и значительная польза в вопросах косметологии. Так, газированная вода хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Безусловно, есть и вред. Так, излишнее увлечение газировкой может сказаться на работе ЖКТ. Людям, страдающим такими заболеваниями, как туберкулез, гастрит, язва, онкология следует отказаться от газированной воды.

 

Как и сколько пить?

 

Лечебно-столовая минеральная вода. Как и говорилось выше, назначать ее в качестве лечебного средства может только врач. Если же употреблять жидкость самостоятельно, в качестве профилактики, не рекомендуется выпивать ее более, чем 500 мл в сутки, а сам профилактический курс не должен превышать месяца-двух. Важно подчеркнуть, что «назначать» себе можно только столовую минералку, а никак не лечебно-столовую или лечебную.

Что касается обычной газированной воды, специалисты рекомендуют употреблять ее не чаще 3-4 раз в неделю небольшими порциями.